Tag Archives: jakoonijuur

Söödav jakoonijuur

Värskelt üles kaevatud söödav jakoonijuur, sort on ‘New Zealand Red’

Mullu kasvatasin Eestis uudsete köögiviljadena kolme Lõuna-Ameerikast pärit, ent mujal maailmas üsna vähetuntud juurvilja – ulluukut, mugul-jänesekapsast ja söödavat jakoonijuurt. Kõige paremini läks korda viimase kasvatamine ja sellest põnevast juurviljast järgnevalt natuke juttu teengi. Continue reading